El Tortell de Reis

Desvern Comerç i Empresa / Blog / Novetats / El Tortell de Reis

El Tortell de Reis

A tots ens agrada acabar les festes amb el Tortell de Reis!

Però sabem d’on ve la tradició de menjar aquest Tortell?

 


 

L’origen del Tortell de Reis és força curiós, ja que malgrat que el mengem en aquestes dates, no té res a veure amb el Nadal.

De fet prové d’una Festa pagana «Les Saturnals» (segle II DC), en honor a Saturn, el Rei de les collites. Es festejava amb dolços farcits de fruits secs, figues i panses. Un segle després es va incorporar una fava dins. A qui la trobava dins el pastís, se li augurava un any de sort en les collites.

Més tard, al segle XVIII, el cuiner del Rei Lluís XV va introduir una moneda d’or dins el tortell i és al segle XIX quan es trasllada aquest dolç a la festivitat del 6 de Gener. A més, es comença a introduir una figureta del Rei i la famosa corona.

Els tortells han anat evolucionant i, des de farcit de massapà amb fruites seques, es fan amb farcit de nata, crema i xocolata.

El significat ha canviat i ara qui troba la fava és considerat el perdedor i ha de pagar el tortell. Qui troba la figureta del Rei és considerat l’afortunat i és senyal d’auguri d’un bon any.

Esperem que us toqui el Rei i no la Fava!!!

 


⇒ Consulteu a la nostra web els establiments on podreu trobar tot el que necessiteu per gaudir d’aquestes festes!!

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. Pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies